BELAUNLDIetan ZEHAR TXAKOLINA EGIN DUEN TRADIZIOZKO UPATEGIA.
Akarregi Txiki
Jatorrizko Deituraren zapore eta kalitatea
Akarregi Txiki
Txakolingintzan nagusi den herrian, Getarian, dago Akarregi Txiki. Tradizio handiko upategia da. Izan ere, baserrian belaunaldiz belaunaldi egin dute txakolina aspaldidanik.
1996an upategi berria sortu zen: bere mahastiak dauzka eta jardunbide enologiko berriak erabiltzen ditu, kalitate bikaineko ardoak eskaintzeko helburuz.
Akarregi Txikik bi txakolin marka ekoizten ditu: Akarregi Txiki eta Lasalde. Biek dute Getariako Txakolina Jatorrizko Deitura, bertako mahatsen jatorriaren, mahasgintza zainduaren eta kalitate-kontrol zorrotzaren berme.
Tradizioa eta historia
Gure upategia, esfortzu eta dedikazio handiz hasiz joan den familia-proiektu baten emaitza da. Ez ginen inbertsio gisa jaio, gure aurreko belaunaldien lanaren jarraipen natural gisa baizik.
Gure txakolinak
Akarregi Txiki Txakolina Getarian dagoen familia-upategiaren sorkuntza enblematikoena da, Getariako Txakolina Jatorri Deiturarekin.
Beste bi sormenekin batera, Akarregi Txiki Gorria eta Lasalde, gure mahastizaintzako eta ardogintzako tradizioaren adierazpenik benetakoenak dira.