Finalizamos la vendimia de la cosecha 2014

Los viñedos con los que se elabora el Txakoli Akarregi Txiki y Txakoli Lasalde, son cultivados en las verdes laderas emparradas de Getaria y tras unas semanas de duro trabajo hemos finalizado la vendimia de esta cosecha 2014.

Hemos esperado a que los racimos llegasen a su punto óptimo de maduración y de equilibrio entre los azúcares y la acidez para proceder a una vendimia realizada de manera estricta y exclusivamente manual.

¡Doce hectáreas de producción ya recogidas y podemos asegurar que la cosecha de este año ha sido excelente!